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Como você toma chimarrão?

carijo_mande-foto_capa2O Projeto Carijo está em fase final. Terminaremos neste mês de março e lançaremos filme, cartilha e livro sobre a produção artesanal de erva-mate e tudo o que envolve este conhecimento ancestral. Mas para fechar o filme, achamos que seria interessante termos um mosaico de como as pessoas tomam o seu chimarrão, portanto, estamos abrindo um canal para receber fotos deste momento tão presente no dia a dia dos gaúchos e daqueles que adotam o chimas como um costume.

Faça uma foto sua preparando, tomando um mate bem gostoso ou envie uma imagem interessante da sua cuia sendo utilizada, elas serão colocadas nos créditos finais do filme, que será distribuído em DVD, pela internet e veiculado em canais de televisão.

Envie para o e-mail contato@projetocarijo.com.br!

E passa o mate, vivente!

Finalizando a trilha sonora do filme Carijo

A concepção dos temas que fazem a trilha sonora do filme Carijo é a do tempo de contemplação que é próprio de quem prepara um mate nas primeiras horas da manhã, pensando na lida da vida. Também a energia e a vitalidade estão presentes nesse costume de compartilhamento, saberes e sabores. Continue lendo Finalizando a trilha sonora do filme Carijo

Mateada na Redenção

Sábado passado, 23 de fevereiro, rolou uma mateada no Parque da Redenção, em Porto Alegre.

O pessoal passou a manhã tomando mate em todos os tipos possíveis de cuia e ainda aproveitou para pilar a própria erva.

Além de quem já havia participado das carijadas do Projeto Carijo, muitos curiosos se aproximaram para conhecer a erva-mate cancheada e o processo de pilagem, além de – é claro! – provar o amargo defumado do mate de carijo!

Abaixo algumas fotos do Rafael Corrêa.